100 g cukru kryształu to około 7–8 płaskich łyżek stołowych. Przy przeliczeniu jednej łyżki jako 12,5–14 g otrzymasz zakres zależny od sposobu nabierania cukru.
Przelicznik cukru na łyżki i łyżeczki
| Waga | Łyżki stołowe | Łyżeczki |
|---|---|---|
| 50 g | 4 | 10 |
| 100 g | 8 | 20 |
| 150 g | 12 | 30 |
| 200 g | 16 | 40 |
W tabeli przyjęto, że jedna płaska łyżka stołowa zawiera około 12,5 g cukru, a płaska łyżeczka około 5 g. W praktyce źródła podają dla cukru kryształu także wartość około 15 g na łyżkę, dlatego wynik może nieznacznie się różnić.
Jak odmierzyć 100 g cukru bez wagi?
W przepisach łyżka stołowa oznacza zwykle miarę o pojemności 15 ml, napełnioną równo z brzegiem. Przy odmierzaniu cukru zwróć uwagę na następujące zasady:
- Łyżka płaska jest wyrównana, bez kopczyka cukru.
- Łyżka czubata zawiera więcej produktu, więc nie daje powtarzalnego wyniku.
- Cukier puder i cukier trzcinowy mogą ważyć inaczej niż cukier kryształ przy tej samej objętości.
- Waga kuchenna zapewnia największą dokładność, szczególnie podczas pieczenia.