Szklanka cukru kryształu o standardowej pojemności 250 ml waży około 220 g. Wynik może się różnić, jeśli używasz innego rodzaju cukru albo naczynia o pojemności innej niż 250 ml.
Ile ważą różne rodzaje cukru?
Poniższe wartości dotyczą pełnej szklanki o pojemności 250 ml. Sama pojemność ma znaczenie, ponieważ szklanki używane w domu mogą mieścić mniej lub więcej niż przyjęty standard.
| Rodzaj cukru | Waga w szklance (250 ml) |
|---|---|
| Cukier biały kryształ | około 220 g |
| Cukier puder | około 160 g |
| Cukier trzcinowy | około 240 g |
| Cukier muscovado | około 160 g |
Cukier puder zajmuje tę samą objętość, ale waży mniej, ponieważ ma luźniejszą strukturę. Cukier trzcinowy i muscovado mogą mieć różną gęstość zależnie od stopnia rozdrobnienia oraz wilgotności, dlatego podane wartości są orientacyjne.
Jak odmierzyć cukier bez wagi?
Dla cukru kryształu można przyjąć następujące przeliczniki mniejszych miar kuchennych:
- 1 łyżka stołowa – około 12–14 g cukru
- 1 łyżeczka – około 4–5 g cukru
Łyżka stołowa ma zwykle pojemność 15 ml, a łyżeczka 5 ml. Przy przeliczaniu składników napełniaj je równo, bez dużej górki. Jeśli szklanka ma inną pojemność niż 250 ml, wynik również będzie inny.
