Data publikacji: 2026-10-14
Płaska łyżeczka białego cukru waży około 5 g. To standardowa wartość używana przy przeliczaniu składników w przepisach.
Waga łyżeczki zależnie od rodzaju cukru
Różne rodzaje cukru mają inną gęstość nasypową, dlatego masa tej samej objętości może się nieco różnić:
| Rodzaj cukru | Waga płaskiej łyżeczki (g) |
|---|---|
| Cukier biały granulowany | 5 g |
| Cukier puder | 4 g |
| Cukier trzcinowy | 5,5 g |
Od czego zależy dokładna waga?
Podane wartości dotyczą płaskiej łyżeczki. Łyżeczka czubata lub kopiata zawiera więcej cukru, więc jej masa będzie wyższa. Znaczenie ma też wielkość kryształków, stopień ubicia produktu i pojemność konkretnej łyżeczki. Standardowa łyżeczka ma około 5 ml, ale nie jest miarką laboratoryjną.
Do większości domowych przepisów można przyjąć, że jedna płaska łyżeczka białego cukru to 5 g.
